Cârnați trandafir

Cârnați trandafir – 400 g

Ingrediente: pulpă de porc, slănină, sare, condimente naturale
(boia dulce, usturoi, nucșoară, piper negru).
Membrană naturală comestibilă (intestine de porc)
Afumat cu fum rece de lemn de fag

Purcelușii, odată înțărcați (la 6-7 săptămâni) ies afară pe pășune, unde stau până când sunt sacrificați (la aprox. 9-12 luni). Sunt mutați o dată la 2 săptămâni într-un padoc nou, cu iarbă proaspătă, un adevărat loc de joacă unde își pot manifesta în voie comportamentul instinctiv natural (scormonit după râme, căutat de rădăcini, insecte etc). În felul acesta, beneficiază de aer curat, de soare și de o dietă diversificată, bogată în iarba proaspătă, insecte etc. Toate aceste detalii fac din porcul de Chindia un produs gourmet, unic, cu carne foarte sănătoasă și gustoasă.

Carnea pentru cârnați este tocata la bardă obținându-se astfel o tocătură ușor mozaicată.

Sunt afumați la rece cu fum din lemn de fag.

Produsul este din ferma proprie și este 100% natural.

Preț per 1 kg = 124 lei

Cantitățile prezentate sunt estimative. Se va achita exact cantitatea livrată.

Vezi aici toate produsele din porc / Află mai multe despre Mosia Chindia aici.