Cârnați afumați simpli

Purcelușii, odată înțărcați (la 6-7 săptămâni) ies afară pe pășune, unde stau până când sunt sacrificați (la aprox. 9-12 luni). Sunt mutați o dată la 2 săptămâni într-un padoc nou, cu iarbă proaspătă, un adevărat loc de joacă unde își pot manifesta în voie comportamentul instinctiv natural (scormonit după râme, căutat de rădăcini, insecte etc). În felul acesta, beneficiază de aer curat, de soare și de o dietă diversificată, bogată în iarba proaspătă, insecte etc. Toate aceste detalii fac din porcul de Chindia un produs gourmet, unic, cu carne foarte sănătoasă și gustoasă.