Îți recomandăm
Prima fermă de animale „crescute prin pășunare”
Fondată în 2010, ca o mică fermă care să acopere necesitățile familiei Miriță, interesul tot mai mare pentru produsele provenite din animale pășunate a deschis oportunitatea ca Moșia Chindia să devină o fermă de animale multispecie. Antreprenorii, Vlad Miriță și Dan Cîrstea, își asumă misiunea de a promova un stil de viață sănătos și de a oferi familiilor din România cea mai curată și sănătoasă carne, iar pe de altă parte de a promova în rândul fermierilor Creșterea prin Pășunare.
Prin această abordare, la Moșia Chindia asigurăm animalelor condiții de viață ideale, acestea manifestându-și liber comportamentele instinctive, cu impact benefic și regenerativ asupra mediului.
ANIMALE PE IARBĂ = CARNE MAI BUNĂ
Studiile din ultimii ani arată că animalele crescute pe pășune, produc o carne mult superioară din punct de vedere nutritiv. Grăsimile provenite de la animale “pasture raised” conțin acizi grași polinesaturați (omega 3) cu beneficii în dezvoltarea creierului la copii și adolescenți.
Puiul crescut pe pășune, versus puiul industrial, conține cu 15% mai mult colagen, 6% mai multă proteină, 230% mai mult Omega 3. Porcul crescut pe pășune versus porcul industrial, 8% mai multă proteină 200% mai multă vitamina E, 240% mai mult Omega 3. Un nivel crescut de vitamine, minerale, proteine și colagen se regăsește în toate alimentele provenite de la animale “pasture-raised”.