Ficăței de curcan

Ficăței de curcan – 300 g – Curcanii ies pe pășune la vârsta de 3-4 săptămâni unde stau până când sunt sacrificați (la vârsta de aprox. 4 luni). Sunt mutați săptămânal pe o suprafață generoasă cu iarbă proaspătă. În felul acesta, beneficiază de aer curat, de soare și de o dietă diversificată, bogată în iarbă proaspătă, insecte etc. Toate aceste detalii fac din curcanii noștri un produs unic, mult diferit de ceea ce se găsește în comerț.